Aïoli
Aïoli truffé
Crème de parmesan, noisettes, roquette (supplément burrata 5€)
Bâtonnets panés de mozzarella, sauce cocktail
Carpaccio de veau cuit nappé d'une mayonnaise au thon et câpres
Gratin d'aubergines à la tomate et au parmesan
Coeur coulant de parmiggiano, crème de parmiggiano et truffe fraîche
Jambon de Parme affiné 24 mois, grand biscotto à la truffe, spianata calabrese, mortadelle à la pistache, légumes grillés, stracciatella au pesto
Burrata 100 g, Caramel de Balsamique, Méli mélo de Tomates Cerises, Basilic
Burrata 100 g, Caramel de Balsamique, Méli-Mélo de Tomates Cerises, Saumon Fumé, Roquette
Burrata 100g, Caramel de Balsamique, Méli-mélo de Tomates Cerises, Pesto rosso
Burrata 100 g, Caramel de Balsamique, Méli-mélo de Tomates Cerises, Crème de truffe, Truffe fraîche d'été
Jambon de Parme, Billes de Mozzarella et Melon, Roquette, Vinaigre Balsamique
Salade de Tomates, Mozzarella et Basilic Frais, Vinaigre Balsamique
Roquette, Toast au Pecorino, Chips de Pancetta, Minis Poivron
Salade de Légumes Rôtis et Marinés à l'italienne
Salade Romaine, Filet de Poulet Croustillant, Œuf Poché, Copeaux de Parmesan, Sauce Caesar maison
Comme à Naples, pate légère et bords aérés
Tomates de Naples, Fior di latte, Parmesan, Basilic
Tomates de Naples, Fior di latte, Champignons Frais, Jambon cuit, Copeaux de Parmesan, Origan
Gorgonzola, Scamorza, Taleggio, Fior di Latte, Miel Epicé, Noisettes Torréfiées du Piémont
Caviar d'Aubergines, Fior di Latte, Aubergines Grillées, Basilic, Parmesan, Stracciatella
Crème d'Artichaut, Artichaut, Aubergines, Poivrons, Champignons, Ail
Base Tomate, Roquette, Carpaccio de Boeuf, Tomates Cerises, Copeaux de Parmesan, Caramel de Balsamique
Tomates de Naples, Fior di latte, Scamorza, Poivrons grillés, Nduja de Spilinga (saucisse épicée)
Crème de Pesto, Fior di Latte, Roquette, Jambon Blanc, Tomates cerises, Burrata
Ricotta, Crème de Truffe, Stracciatella, Champignons Frais, Fior di Latte, Truffe Fraîche d'été
Ricotta, Fior di Latte, Saumon, Tomates Cerises, Stracciatella
Sauce Tomate, Fior di Latte, Thon, Oignons Rouges, Origan
Tomates de Naples, Jambon de Parme affiné 24 mois, Stracciatella, Roquette, Caramel de Balsamique, Copeaux de Parmesan
Ricotta, Fior di Latte, Mortadelle à la Pistache, Crème de Pistache, Stracciatella, Eclats de Pistaches
Base Purée de Figue, Fior di Latte, Jambon de Parme, Figues, Stracciatella, Miel
Ricotta, Tomates Cerises, Gorgonzola, Croustillant de Guanciale, Fior di Latte, Noisttes Torréfiées du Piémont
Guanciale, Jaune d'œuf, Pecorino, Poivre
Crème de Truffe, Parmesan, Truffe fraîche d'été
Cannelloni, Bolognaise "A la Capri", Parmesan
Gnocchis au pesto et parmesan, Stracciatella
Linguine, Homard, Sauce Tomate Épicée, Basilic
Raviolis à la Sauce Tomate, Jambon de Parme, Parmesan, Basilic
Mafaldine, Crème et Saumon Fumé en 2 Façons
Pièce de Boeuf Tranchée, Roquette, Crème de Balsamique Accompagnement au Choix
Pièce de Cabillaud Servie sur un Risotto d'Épeautre, Crème Asperges
Tartare de Boeuf, Recette du Capri
Côte de Veau à la Milanaise, Accompagnement au Choix
Filet de Bœuf au Poivre Noir, Purée de Pommes de Terre
Côte d'Agneau, Stracciatella, Crème de Pistache, Pistaches Concassées, Sauce au Miel
Biscuit, Café, Mascarpone, Cacao
Cannoli à l'Insert Pistache et Framboise
Crème Brûlée au Praliné de Noisettes
3 Choux et Chocolat maison, Glace Vanille
Coupe de Fraise, Glace Vanille, Gaufrette, Chantilly
Vin italien
Moelleux
Vin pétillant
Aperol, Prosecco, Eau gazeuse, Rondelle d'Orange
St Germain, Prosecco, Eau Pétillante
Martini Blanc, Italicus, Citron vert, Perrier
Martini Blanc, Prosecco, Citron vert, Feuille de basilic
Martini Blanc, Prosecco, Purée de Passion, Sirop de Framboise et Rondelle d'Orange
Martini Blanc, Sirop de Concombre, Prosecco, Menthe et Citron vert
Havana Especial, Prosecco, Sirop de Framboise, Liqueur de Mûre et Citron Vert
Limoncello, Prosecco, Perrier, Rondelle de Citron Jaune
Burrata 100 g, Caramel de Balsamique, Méli mélo de Tomates Fraîches, Basilic
Burrata 100 g, Crème de Truffe, Truffe fraîche d'été
Burrata 100 g, Carpaccio de thon fumé
Aïoli Truffé
Jambon de Parme affiné 24 mois, Grand Biscotto à la truffe, Spianata Calabrese, Mortadelle à la pistache, Légumes grillés, Stracciatella au Pesto
Copeaux de Grana Padano, Pignons de Pin, Vinaigrette du chef (Supplément burrata 5€)
Miel épicé, confiture de citron
Vodka, Passoa, Sirop de vanille, Jus de fruit de la passion accompagné d'un Shot de Champagne
Vodka, Crème de Pêche, Sirop d’Hibiscus, Jus d’Ananas, Jus de Cranberry
Rhum Havana Especial, Quartiers de citron vert, Cassonade, Menthe fraîche, Limonade & Angostura Bitter
Flavoured (+ 1,10 €) : Fraise, Framboise, Gingembre, Passion, Mûre cannelle
Vodka, Triple sec, Jus de citron vert, Jus de Cranberry
Tequila, Grand Marnier, Jus de citron vert & Sirop de Canne
Rhum Havana Especial, Quartiers de citron vert, Sirop de vanille et Coca
Vodka / Citron Bombay Dry, Quartiers de Citron vert, Ginger Beer & Ginger Frais
Gin Bombay Dry, Liqueur de Chambord (Mûre et Framboise), Jus de citron vert et Jus de Cranberry
Amaretto Perlino, Sirop d’Orgeat, Sucre de Canne, Citron Vert, Angostura Bitter
Cachaça, Quartiers de Citron vert, Sucre Blanc
Flavoured (+1,10 €) : Fraise, Framboise, Passion, Mûre...
Vodka, Kalhua, Double Expresso, Sirop Vanille
Gin Bombay Sapphire, Campari, Martini Rouge et son zeste d’Orange
Gin Bombay Sapphire, Saint-Germain, Martini Blanc et son zeste de Citron Jaune
Purée de Fraise, Liqueur de Fraise, Champagne Moët et Chandon Bellini : Purée de Pêche, Liqueur de Pêche, Champagne Moët et Chandon
(Rhum Blanc)
Red Bull Pack + 10 euros
(Soda +1€)
(Soda +1€)
(Liqueur de Gin Pêche ou Poire)
Jus de Pomme, Quartiers de Citron vert, Menthe fraîche, cassonade Flavoured (+1,10€) : Fraise, Framboise, Passion, Pêche, Gingembre
Jus de Cranberry, Purée de Framboise, Citron vert, Sirop de cerise
Jus de Mangue, Nectar de Poire, Jus d'ananas, Citron vert
Jus de Pomme, Jus de Passion, Sirop de Noisette Grillée, Purée de Pêche
Jus de Pomme, Sirop de Basilic, Citron Jaune, Limonade, Basilic Frais
Gin June Pêche, Jus d’Abricot, Citron Jaune, Sirop de Vanille, Champagne (by Matteo)
Rosé, Saint-Germain, Purée de Framboise, Concombre Frais, Perrier (by Matteo)
Gin Gordon, Fruits Rouges, Thé Glacé Fruits Rouges, Citron Jaune, Sirop d’Hibiscus, Liqueur de Chambord, Limonade
Gin, Campari, Martini Rouge
Vodka, Liqueur de Pêche, Nectar de Poire, Eau Gazeuse
Rhum Ambré, Liqueur de Mandarine, Sirop de vanille, Jus de Banane, Jus de Pomme
Gin, Crème de Violette, Menthe Fraîche, Citron Jaune et Vert, Eau gazeuse
Laissez-vous emporter par une création de nos Barmen à partir de vos envies et du feeling de votre soirée !
Crème de parmesan, noisettes, roquette
Burrata 100g, Caramel de balsamique, méli-mélo de tomates cerises, basilic
Guanciale, jaune d'oeuf, pecarino, poivre
Salade romaine, filet de poulet croustillant, oeuf poché, copeaux de parmesan, sauce caesar maison
Frites fraîches
Tomates de Naples, fior di latte, parmesan, basilic
Biscuit café, mascarpone
Crème brulée aux pralines de noisettes
+ 1 bouteille de vin rouge/rosé/blanc pour 4 personnes
Carpaccio de veau cuit nappé d'une mayonnaise au thon et câpres
Coeur coulant de parmiggiano, crème de parmiggiano et truffe fraîche
Jambon de Parme, billes de mozzarella, billes de memon, roquette, vinaigre balsamique
Risotto d'épeautre, crème d'asperges
Pièce de boeuf tranchée, roquette, crème de balsamique, frites
Tomates de Naples, fior di latte, champignons frais, jambon cuit, copeaux de parmesan, origan
Gorgonzola, scamorza, taleggio, fior di latte, miel épicé, noisettes torrifiées du Piémont
+ 1 bouteille de vin rouge/rosé/blanc pour 4 personnes
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